Categorías
Feria

Restaurante Al Sultan

ENSALADAS
ALSULTAN

Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas negras, pepino, pimiento verde, queso fresco y hierbabuena.

9,00 €
FATTOUCHE

Ensalada mixta con trozos de pan de pita tostados.

9,00 €
ATÚN

Ensalada mixta con atún.

8,00 €
DAMASCO

Ensalada mixta con pollo a la parrilla.

9,00 €
TROPICAL

Ensalada mixta con frutas tropicales.

11,50 €
RUCULA

Rucula, cebolla, tomate y limon.

8,00 €
SOPA DE LENTEJAS

Sopa de lentejas verdes peladas, con comino y cebolla.

4,50 €

APERITIVOS

TABOULEH

Tomate, cebolla, perejil, sémola de trigo y limón.

4,50 €

FALAFEL

Croquetas de verduras rellena de cebolla, perejil y especias orientales.

4,50 €

FALAFEL RELLENO

Croquetas de verduras rellenas con cebolla y piñones (2 Uds).

5,00 €

BERENJENA RELLENA

Berenjena rellena de verdura, carne y queso con salsa especial.

6,50 €

HUMMOUS

Crema de Garbanzos con salsa Tahineh y Limón.

4,50 €

HUMMOUS CON CARNE

Crema de Garbanzos con salsa Tahineh , carne y piñones.

5,90 €

TZAZIKI

Crema de Yogur Árabe con Pepino, Ajo, Rúcula y Aceite de Oliva.

4,90 €

PETRA

Crema de Pimiento Asado, Pan Rallado, Limón, Nueces y Aceite de Oliva.

4,80 €

DOLMA

Hojas de Parra rellenas de Arroz y Verduras.

4,50 €

MUTABAL

Berenjenas asadas con salsa tahine y limón.

4,70 €

LABANEH

Queso cremoso de Cabra con Aceite de Oliva y Hierbabuena.

4,70 €

CALABACÍN A LA MIEL

Calabacín, queso fresco, almendras y miel.

4,90 €

AGUACATE AL TOMILLO

Masa cremosa de aguacate con tomillo.

4,80 €

MAKDOUS

Berenjenas baby rellenas de nueces y ajo.

5,40 €

BABAGHANOUJ

Berenjenas asadas, verduras y limon.

6,00 €

MOKHALALAT

Aceitunas, pepinillo, cebollita, etc.

4,00 €

PAN EXTRA

Pan arabe.

0,50 €

PINCHOS

SHISH TAOUK

Pincho de Pollo a la Parrilla aliñado con Salsa Tekka, con Patatas o Arroz.

12,00 €

SHISH KEFTA DE TERNERA

Pincho de Carne Picada de Ternera a la Parrilla con Patatas o Arroz.

11,90 €

PINCHITOS MORUNOS DE LA MORERÍA

Pincho de Carne de Cordero acompañado de Patatas o Arroz.

14,00 €

CHULETAS

6 Chuletas de cordero al carbon servida con verduras.

16,00 €

MASHAWI COMPLET

3 Pinchos (uno de pollo, uno de ternera y uno de cordero) con ensalada y patatas fritas o arroz.

18,50 €

BANDEJA DE PINCHOS

2 Pinchos de cada tipo acompañados de Verdura asada. 2 PERS.

30,00 €

PARA ACOMPAÑAR

ARROZ ÁRABE

3,90 €

NUGGETS DE POLLO (5 UDS.)

5,80 €

ALITAS DE POLLO ( 5 UDS.)

5,80 €

PATATAS FRITAS

3,60 €

HAMBURGUESAS

HAMBURGUESA COMPLETA

Lechuga, tomate, cebolla, queso y patatas.

7,00 €

PLATOS FAVORITOS

QALAIA

Carne de cordero bañada en salsa de tomate natural con arroz.

14,00 €

SAYIEH

Con carne de cordero y verdura al carbón.

14,00 €

BERIANY

Arroz, pollo, frutos secos y verduras con sabor oriental.

11,50 €

MANSAF BEDUÍNO

Plato típico de Jordania, de arroz bien hecho con carne y masa de yogurt.

16,00 €

ARAYES DE TERNERA

Pan de pita relleno de carne sazonada a la parrilla con patatas o arroz.

10,00 €

ARAYES DE QUESO A LA MENTA

Pan de pita relleno de queso árabe a la parrilla. Con patatas o arroz.

10,00 €

TAJIN

Guiso de ternera, albaricoques, ciruelas, frutos secos y ajonjolí.

15,00 €

KEBE CON YOGURT

Croquetas de sémola de trigo con salsa de yogurt.

13,00 €

KEBE CHAMIEH (4 UDS).

Croquetas de sémola de trigo rellenas de piñones y carne picada.

12,00 €

SAMBUSAK ( 4 UDS DE DISTINTO RELLENO)

Hojaldre dorado relleno de pollo, queso, marisco y carne kefta.

9,00 €

SALTEADO DE POLLO

Carne de pollo salteada estilo wok con arroz, verduras y frutos secos.

12,00 €

SALTEADO DE VERDURAS (VEGETAL)

Verduras salteadas estilo wok con arroz y frutos secos.

10,50 €

SALTEADO DE GAMBAS

Gambas salteadas estilo wok con arroz, verduras y frutos secos.

13,50 €

KEFTA CON TOMATE AL HORNO

Carne de ternera con salsa de tomate al horno.

11,90 €

KEFTA CON TAHINE AL HORNO

Carne de ternera con salsa de Tahine al horno.

11,90 €

KABSA

Arroz típico arabe especiado

con carne de cordero

15,00 €

KABSA POLLO

Arroz típico arabe especiado

con carne de pollo

15,00 €

COUS COUS

Sémola de trigo con ternera y verduras.

16,00 €

MUSAKA AL HORNO CON CARNE

Cazuela de carne picada, berenjenas y queso gratinado

11,00 €

POLLO AL CURRY

Arroz, pollo y especias orientales

11,50 €

PASTELA DE POLLO

Hojaldre relleno de pollo, canela, azúcar glass y almendras.

12,00 €

PASTELA DE MARISCO

Hojaldre relleno de marisco, canela, azúcar glass y almendras.

14,00 €

SHOWARMA AL GRILL

Showarma casera con carne de ternera o de pollo al grill con patatas.

13,50 €

Restaurante Al Sultan
Calle Trajano, 49
Sevilla
Tfnos. 622 847 512

www.alsultanalameda.es

facebook.com/pg/Alsultan.sevilla

info@miratapas.es

Cocina Libanesa, Marroquí, Mediterránea

Sevilla, Feria